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  • 电子菜谱和传统菜谱的比较分析——电子菜谱的优势

    电子菜谱与传统菜谱相比,优势主要包括以下六点:                        
    1. 综合应用成本低于传统菜谱。传统菜谱制作价格不菲,且须经常翻新、修改、更换,要耗费大量的精力、财力;一家营业面积为1000平米的餐厅,每次需要制作15本以上纸质菜谱,单本平均制作成本高于400元,平均制作周期为15天,每年需更换3次左右,3年总使用成本高于每本3000元。而电子点餐系统按3年使用时间计算,综合应用成本远低于传统菜谱。特别是随着千元平板的进一步降价,对于中小餐馆来说,上电子菜单系统也越来越成为降低运营成本的重要手段。性价比而言,现在市场上有不少厂商已经提供了很好的产品,如郑州的美萍电子点菜系统等。
    2. 缩短点菜、下单、买单的时间,提高餐厅用餐效率。由于菜谱的电子化,因此自然能够和后台餐饮管理软件在流程上更好的对接,整个系统的流程更加流畅,从而必然提高餐厅用餐效率。美萍餐饮ERP管理软件可以将点菜宝点菜、pad点菜、ipad平板电脑点菜、安卓系统平板电脑点菜等实现无缝对接。
    4. 傻瓜操作客户使用方便。电子菜谱具备亲和界面,柔性设计,消费者无须任何帮助指导,即可随意操作;多种查询及浏览方式,便于消费者快速浏览和选择菜品,速度远高于传统菜谱;大字体、全屏触摸,傻瓜化操作,确保各年龄层、各客户层的轻松使用。
    5. 可用图文、视频等对本餐厅或餐饮集团进行介绍和展示。
    6. 高新技术产品,顶级使用效果,应用无线技术、智能控制、查询科技。精巧实用,外观靓丽、突出直观、中英文切换、图形化和人性化服务,提升餐馆和酒店的档次。
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