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    [日期:2008-08-15 ] 来源:  作者:未知
      面包店的选址

      有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区:

        1、特定区域内的商业中心。
        2、交通枢纽,人员流动量大。
        3、学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
        4、住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区开店要小心。

      对于选址.见仁见智,一般来讲.人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店.试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有在您选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在,您一定要在选址上多下一些功夫。

      店面装修明亮整洁

      当您有了合适的店面.就要考虑如何进行装修,购置设备。因为在装修时.一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。

      在面包店装修时.不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和.色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。

      每个人对面包店的理解不同.您可以发挥您的聪明才智,来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有您的构想和特色,也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。

      北京11选五和值走势图服务要有特色

      以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的北京11选五和值走势图和服务。

      北京11选五和值走势图面包店是一项比较细致的工作,您需要把北京11选五和值走势图、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章北京11选五和值走势图。如严格的卫生北京11选五和值走势图,因为面包房提供的是直接入口的食品.因此卫生是最为关键的北京11选五和值走势图问题,开店后您需要用北京11选五和值走势图去约束每一名员工.而不是事无巨细的用嘴去北京11选五和值走势图每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定.也是北京11选五和值走势图的重要内容??腿私春蠹炔荒苤弥焕恚植荒芙糇费?,要有度,要能给客人提供随时服务.这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。

      开店后的北京11选五和值走势图,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的北京11选五和值走势图除店内北京11选五和值走势图外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的北京11选五和值走势图网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
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